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庄内んめものマガジン「O-te-sho」 Vol.2

カテゴリ:観光

発行日:2013年02月08日

  • 地域の食文化を盛り上げることを目的に、鶴岡食文化創造都市推進協議会が発行している冊子です。
    地元のクリエイターが描く絵を楽しみながら、地域の良さを再発見できます。「おてしょ」とは庄内弁で取り分け用の小さな皿のこと。この冊子も、お皿を手に取るようにご覧ください。

    ●鶴岡の菓子文化「ひな菓子」
    ●「日本酒特集」 鶴岡の酒蔵
      知ってる?お酒のつくり方/子どもにも人気!酒粕レシピ etc
  • 詳しくはホームページをご覧ください

    http://www.creative-tsuruoka.jp/